Resep Brownis Tabur Kelapa

Dari sekian banyak jenis dan variasi brownies, ada salah satu brownies kukus yang rasanya benar-benar menggugah selera. Bagi Anda pecinta cake brownies sebaiknya jangan lewatkan Brownies dengan taburan kelapa di atasnya. Aroma dan rasanya tidak kalah dengan cake brownies taburan keju.

Bagi yang senang berkreasi di dapur berikut adalah Resep Brownis Tabur Kelapa :

Bahan:

• 6 butir telur
• 225 gr gula pasir
• 1 sdt cake emulsifier
• 125 gr tepung terigu
• 59 gr cokelat bubuk
• 2 sdt vanili
• 2 sdt garam
• 2 sdt baking powder
• 175 gr minyak goreng
• 100 gr cokelat masak hitam, lelehkan
• 75 ml susu kental manis
• 200gr kelapa muda

Topping:

• Ganache cokelat/selai cokelat
• Kelapa parut kering, siap pakai

Cara Membuat:

1. Kocok telur, gula pasir, dan cake emulsifier hingga mengembang
2. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, vanili, garam, dan baking powder, aduk perlahan hingga rata.
3. Tuang setengah bagian adonan ke dalam loyang brownies, kukus selama 15 menit. Taburi dengan kelapa, masukkan sisa adonan, kukus kembali selama 35 menit atau hingga matang. Lalu angkat.
4. Potong brownies sesuai selera, olesi seluruh permukaannya dengan ganache cokelat/selai cokelat, taburi dengan kelapa kering hingga menutupi cokelat. Sajikan

Hasil: 20 potong

Tips: agar kelapa tidak cepat basi, lumuri kelapa muda dengan gula pasir, diamkan

Untuk Navigasi Lengkap Silahkan Kunjungi Peta Situs

• email
• facebook
• linkedin
• twitter
• reddit
• google+

PASTE KODE IKLANMU DISINI

Baca Juga:

Langganan Via Email

• Twitter
• FaceBook
• Google +